Saftiger schokoladenkuchen ohne mehl
Bester schokokuchen ohne mehl Da der Schokoladenkuchen ohne Mehl und Milch auskommt, wird er zudem auch von Kuhmilchallergikern vertragen, wenn man die Butter durch (etwas weniger) Kokosöl ersetzt. Mit Zuckerersatz in Form von Xylit oder Erythrit sowie (zuckerfreier) Zartbitterschokolade wird es sogar kohlenhydratarm.
Mandel - schoko-kuchen saftig
Zubereitung: Schokokuchen ohne Mehl Die Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad (oder bei geringer Hitze in einem Topf) schmelzen. Die Butter hinzufügen und ebenfalls zerlassen.Schokoladenkuchen mit mandeln und mehl Backofen auf °C vorheizen. Springform (24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Schokolade über kochendem Wasser in einer Schüssel halb schmelzen lassen, es dürfen noch Stücklein sichtbar sein (2–3 Minuten). Eier mit g Zucker im Rührwerk mit hohem Speed schaumig rühren (5–6 Minuten).
Schokoladenkuchen ohne mehl mit nüssen ZutatenZubereitung. Backofen auf °C vorheizen. Springform (24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Schokolade über kochendem Wasser in einer Schüssel halb schmelzen lassen, es dürfen noch Stücklein sichtbar sein (2–3 Minuten). Eier mit g Zucker im Rührwerk mit hohem Speed schaumig rühren (5–6 Minuten).